Banh Mi in München essen

Banh Mi in Vietnam

Es verfolgt mich überall hin, wenn ich in Vietnam oder in asiatischen Vierteln in europäischen Städten oder in Australien mich bewege. Banh Mi ist ein Baguette, das nach vietnamesischer Handwerkskunst kreiert wird und ziemlich lecker ist. Seit einiger Zeit merke ich immer mehr, dass speziell für diese Leckerei Imbissbuden und Restaurants danach benannt sind oder den Fokus wirklich gezielt auf Banh Mi ausgerichtet haben. Was wirklich drin ist und wo ihr das in München mal ausprobieren könnt, habe ich hier mal in einer kleinen Auflistung mal gesammelt.

Was ist Banh Mi?

Banh Mi ist der vietnamesische Begriff für sämtliche Brotsorten in Vietnam. Das Baguette ist in Vietnam aber auch aufgrund der französischen Kolonialzeit die gängigste Brotform. Dort werden in der Regel auch Baguettes in Imbissstuben oder in der vietnamesischen Straßenküche serviert und angeboten.

Wenn man Banh Mi bestellt, werden die Baguettes mit typischen Zutaten nach regionaler Spezialität belegt. Wenn man so will, dann ist das ein wenig vergleichbar mit den Subway Sandwiches. Eine typische Belegung an Zutaten besteht aus folgenden Beilagen für das Baguette: Pastete, Fleischgerichte, Koriander, süß-sauer eingelegtes Gemüse aus geschnittenen Karotten und Rettich (mit Zucker, Salz, Essen und Wasser gemischt). Das Sandwich ist weicher als die typischen Baguettes aus Frankreich. Banh Mi gehört zu den Spezialitäten in Vietnam und kann zu jeder Tageszeit wie die Pho Bo Suppe gegessen werden.

Und das schmeckt auch wirklich klasse. Von daher ist es kein Wunder, dass Banh Mi hierzulande auch zunehmend beliebter wird. Hier ist ein schönes Video im Channel von Honeysuckle über Banh Mi:

 

Wo kann man in München Banh Mi essen und wieviel kostet es?

Damit ihr einen guten Überblick über die Angebote in München habt, habe ich mal einige auserwählte Empfehlungen hier aufgelistet. Das sind natürlich nicht alle Gastronomiestandorte, die Banh Mi anbieten. Für mehr Infos braucht ihr nur bei den jeweiligen Standorten durch Klick aufklappen und erhaltet somit die Preise zu einigen Beispielen aus der Speisekarte.

Speisekarte: soumi.de
Bestellen: deliveroo.de
Telefon: 089 25549169

ab 6,50 Euro

u.a.
XÁ XÍU
mit süßlich gegrilltem Schweinefleischs
€6,50

PÂTÉ XÁ XÍU
mit Leberpastete & gegrilltem Schweinefleisch
€6,90

BO
mit würzigem Rindfleisch
€6,90

Speisekarte: https://www.bm-minh.de/banhmi.html
Reservierungen: bm-minh.de
Bestellen: bm-minh.de, lieferando.de
Telefon: 089 69395411

ab 3,99 Euro

u.a.
Banh Mi Yakitori
mit Hähnchen
3,99 Euro

Banh Mi mit Ente
6,99 Euro

Banh Mi mit gegrilltem Schweinefleisch
4,99 Euro


Telefon: 089 76990202
Speisekarte: bnb-munich.de

3,80 Euro (halbe Banh Mi), ganze für 6,80 Euro

u.a.

  • bbq pork
  • chicken bulgogi
  • 5 spices beef
  • tomato tofu

089 / 24 22 33 47
info@chithu.de

Speisekarte: http://www.chithu.de/

ab 6,90 Euro

u.a.

Banh Mi Ga
mit Pulled Chicken, Pâté, vietnamesischer Mayo
6,90 Euro

Banh Mi Heo
Schweinefleisch, Pâté, vietnanemsischer Mayo
6,90 Euro

Telefon: 089 51110232
Speisekarte: www.bamihouse.de

ab 7,90 Euro
u.a.

  • BAMI 1976 Special für 7,90 Euro
  • Beef Steak Avocado für 7,90 Euro
  • Ente für 7,90 Euro
  • Grilled King Prawnds 8.90 Euro

Habt ihr noch weitere Empfehlungen?

Habt Ihr gute Erfahrungen mit anderen Lokalen, Restaurants und Imbissstuben gesammelt. Dann teilt euer Wissen gern hier. Gerne verweise ich auch auf andere interessante Blogbeiträge und Seiten.

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