Banh Mi in München essen

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Banh Mi in München

Es verfolgt mich überall hin, wenn ich in Vietnam oder in asiatischen Vierteln in europäischen Städten oder in Australien mich bewege. Banh Mi ist ein Baguette, das nach vietnamesischer Handwerkskunst kreiert wird und ziemlich lecker ist. Seit einiger Zeit merke ich immer mehr, dass speziell für diese Leckerei Imbissbuden und Restaurants danach benannt sind oder den Fokus wirklich gezielt auf die vietnamesischen Baguettes ausgerichtet haben. Was wirklich drin ist und wo ihr das in München mal ausprobieren könnt, habe ich hier mal in einer kleinen Auflistung mal gesammelt.

Was ist Banh Mi?

Banh Mi ist der vietnamesische Begriff für sämtliche Brotsorten in Vietnam. Das Baguette ist in Vietnam aber auch aufgrund der französischen Kolonialzeit die gängigste Brotform. Dort werden in der Regel auch Baguettes in Imbissstuben oder in der vietnamesischen Straßenküche serviert und angeboten.

Wenn man Banh Mi bestellt, werden die Baguettes mit typischen Zutaten nach regionaler Spezialität belegt. Wenn man so will, dann ist das ein wenig vergleichbar mit den Subway Sandwiches. Eine typische Belegung an Zutaten besteht aus folgenden Beilagen für das Baguette: Pastete, Fleischgerichte, Koriander, süß-sauer eingelegtes Gemüse aus geschnittenen Karotten und Rettich (mit Zucker, Salz, Essen und Wasser gemischt). Das Sandwich ist weicher als die typischen Baguettes aus Frankreich. Das belegte Baguette gehört zu den Spezialitäten in Vietnam und kann zu jeder Tageszeit wie die Pho Bo Suppe gegessen werden.

Und das schmeckt auch wirklich klasse. Von daher ist es kein Wunder, dass das Sandwich hierzulande auch zunehmend beliebter wird. Hier ist ein schönes Video im Channel von Honeysuckle über Banh Mi:

Wo kann man in München Banh Mi essen und wieviel kostet es?

Damit ihr einen guten Überblick über die Angebote in München habt, habe ich mal einige auserwählte Empfehlungen hier aufgelistet. Das sind natürlich nicht alle Gastronomiestandorte, die die Sandwichtes anbieten. Für mehr Infos braucht ihr nur bei den jeweiligen Standorten durch Klick aufklappen und erhaltet somit die Preise zu einigen Beispielen aus der Speisekarte.

Soumi – Soups And Bánh Mì

Sendlinger Str. 7 |  80331 München
Speisekarte: soumi.de
Bestellen: deliveroo.de
Telefon: 089 25549169

ab 6,50 Euro

u.a.
XÁ XÍU
mit süßlich gegrilltem Schweinefleischs
€6,50

PÂTÉ XÁ XÍU
mit Leberpastete & gegrilltem Schweinefleisch
€6,90

BO
mit würzigem Rindfleisch
€6,90

Eine sehr große Auswahl aus verschiedenen Banh Mi Sorten sowie vietnamesischen Gerichten im Herzen der Stadt. Ich empfehle euch auch mal, hier den vietnamesischen Kaffee nach vietnamesischer Zubereitungsart zu servieren.

Bánh Mì Minh

Karstadt Schmankerlgasse | Bahnhofpl. 7 | 80335 München (ebenfalls über Stachus Untergeschoss erreichbar)

Telefon: 089 69395412
Speisekarte: https://www.bm-minh.de/banhmi.html

Reservierungen: bm-minh.de
Bestellen: bm-minh.de, lieferando.de
Telefon: 089 69395411

ab 5 Euro

u.a.
Banh Mi Vegetable 5,50 Euro

Banh Mi mit Ente
7,50 Euro

Banh Mi mit gegrilltem Schweinefleisch
6 Euro

Banh Mi Minh kommt am ehesten an das Streetfood Gericht an – aber auch nur fast. Doch meinen Geschmack trifft es auf jeden Fall und die Sandwiches sind deutlich günstiger als in vergleichbaren Läden. Ihr habt hier auch eine Auswahl aus verschiedenen Fleischsorten und das vegetarische Banh Mi ist auch ein Versuch wert.

bnb – banh mi and beer

Parkstraße 30
80339 München

Speisekarte & Drinks hier unter http://bnb-munich.de/

3,80 Euro (halbe Banh Mi), ganze für 6,80 Euro

u.a.

  • bbq pork
  • chicken bulgogi
  • 5 spices beef
  • tomato tofu

CHI THU

Morassistr. 2 | 80469 München

089 / 24 22 33 47
info@chithu.de

Speisekarte: http://www.chithu.de/

ab 6,90 Euro u.a. Banh Mi Ga mit Pulled Chicken, Pâté, vietnamesischer Mayo 6,90 Euro Banh Mi Heo Schweinefleisch, Pâté, vietnanemsischer Mayo 6,90 Euro Dac Biet mit Rettich, Koriander, Schweinefleisch, Pâté, Mayo 8,90 Euro

Endlich mal wieder Banh Mi Dac Biet essen. Das gibts hier bei Chi Thu. Allerdings wurde das Sandwich mal so auf die Schnelle zubereitet und in meinen Augen ist das kein Sandwich ,wofür man knapp 9 Euro (also deutlich mehr als ein Döner) zahlt. Probieren könnt ihr es aber mal trotzdem.

BAMI HOUSE 1976

Türkenstraße 21 | 80799 München

Leopoldstraße 44

Schellingstr. 20 

Tal 1

Speisekarte: www.bamihouse.de

ab 7,90 Euro
u.a.

  • BAMI 1976 Special für 7,90 Euro
  • Beef Steak Avocado für 7,90 Euro
  • Ente für 7,90 Euro
  • Grilled King Prawnds 8.90 Euro

Sehr fleißig. das Bami House gibt es an mehreren Standorten in München. Die Location im Tal hat mich besonders angezogen, da ich damals noch mein Office in der Nähe hatte. Geschmacklich ist es ok, keine Besonderheit, evtl. ein wenig trocken. Aber macht euch selbst ein Bild.

Habt ihr noch weitere Empfehlungen?

Habt Ihr gute Erfahrungen mit anderen Lokalen, Restaurants und Imbissstuben gesammelt. Dann teilt euer Wissen gern hier. Gerne verweise ich auch auf andere interessante Blogbeiträge und Seiten.

 




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Als Münchner muss man immer up-to-date sein wenn in so einer schönen Stadt wie München was Aufregendes passiert. Hier halte ich euch in Artikeln stets auf dem Laufenden!
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