An der malerischen Fraunhoferstraße, unweit der Isar, hat das Chi Thu kürzlich seinen dritten Standort eröffnet – nach den Erfolgsgeschichten in der Pestalozzistraße und Morassistraße, direkt neben Wagners. Da ich regelmäßig vorbeikomme, war es beinahe ein Muss, dem Chi Thu einen Besuch abzustatten. Schließlich möchte ich alle herausragenden vietnamesischen Restaurants in München kennenlernen. Die Gelegenheit, das authentische Streetfood-Feeling aus Vietnam in München zu erleben, ist einfach unwiderstehlich.
In diesem kleinen Restaurant-Test erfahrt ihr, wie gut das Chi Thu wirklich ist und ob die Qualität des Essens die Preise rechtfertigt.
Die Lage ist top – Nähe zur Isar und zum Glockenbachviertel
Hier an der Isar ein Restaurant zu eröffnen, ist ein echter Glücksgriff. Besonders im Sommer pulsiert das Leben, und an Wochenenden sowie abends kannst du deine Hungerattacken mit schnellen Gerichten stillen, ohne dabei stundenlang am Tisch zu sitzen. Das Chi Thu liegt an der Fraunhoferstraße, direkt neben Wagners – Juicery & Health Food, das ich für sein hervorragendes Frühstücksangebot sehr schätze. Besonders die Nähe zur Isar ist ein unschlagbarer Vorteil.
An Wochenenden gönne ich mir gerne eine Mahlzeit in der Umgebung, bevor es anschließend an die Isar zum Entspannen und Sporteln geht. Das Chi Thu ist bequem mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen: Die U-Bahnen bringen dich direkt zur Fraunhoferstraße, und von dort aus ist es nur ein kurzer Fußweg. Draußen stehen Bierbänke bereit, die ein einladendes Plätzchen bieten – und du kannst dich erfreuen, dass die Gäste hier nicht auf den kleinen Plastikstühlen sitzen müssen, wie man sie oft in vietnamesischen Streetfood-Läden findet.
Der Wohlfühlfaktor ist hoch. Hier fühlst du dich sofort heimisch, und der Verkehrslärm von draußen, den du durch die offenen Türen hörst, erinnert an die lebhaften Momente in Vietnam. Chi Thu weckt Erinnerungen an die Straßenimbisse in Vietnam. Jeder, der schon einmal auf den kleinen Plastikstühlen Platz genommen und die Speisen gekostet hat, versteht genau, was ich meine.
Das Essen im Chi Thu – gute Qualität für den Preis
Das Chi Thu erweist sich nicht als gewöhnlicher Schnellimbiss. Schon die Preisgestaltung, mit den meisten Gerichten über 10 Euro, spricht für eine höhere Qualität. Im Vergleich zu anderen Fast-Food-Angeboten sind einige Speisen zwar 3 bis 5 Euro teurer, doch spiegelt sich hierin auch der Standard typischer vietnamesischer Restaurants wider. Somit ist das Preis-Leistungs-Verhältnis absolut angemessen.
Als Fast-Casual Restaurant ist Chi Thu ideal für alle, die ihre Mahlzeiten schnell und dennoch in einem ansprechenden Ambiente genießen möchten. Du bestellst dein Essen an der Theke und kannst es abholen, sobald es frisch zubereitet ist.
Zwei Gerichte mal ausprobiert
Ich habe mir eine meiner Lieblingsspeisen bestellt: Bun Bo Hue, ein köstliches Suppengericht für knapp 13 Euro. Das ist zwar ein ordentliches Preissegment, doch ich war gespannt auf das Resultat. Bun Bo Hue ist eine klassische vietnamesische Nudelsuppe, die mit Reisnudeln und zartem Rindfleisch zubereitet wird. Die delikate Würzung mit Chiliöl und frischem Gemüse wie Sojasprossen, Koriander, Frühlingszwiebeln und aromatischen Kräutern verleiht dieser Speise ihren einzigartigen Geschmack.
Die Qualität des Gerichts ließ keine Wünsche offen: solide Zubereitung, frische Zutaten und großzügige Portionen! Einfach beeindruckend. Saucen und Gewürze könnt ihr direkt am Stand nach eurem persönlichen Geschmack hinzufügen – ein zusätzlicher Vorteil für jeden Feinschmecker.
Das zweite Gericht, das ich im Chi Thu ausprobiert habe, war Pho Bo. Hier erwartet euch eine große Schüssel mit Bandnudeln und einer perfekten Komposition feinster Zutaten. Auch dieses Gericht kann ich wärmstens empfehlen! Für die gebotene Qualität sind die Preise absolut gerechtfertigt.
Fazit
Das Konzept eines Fast Casual-Restaurants spricht nicht jeden Gast an. Ein reduziertes Serviceangebot kann schnell den Eindruck erwecken, dass es keinen Service gibt. Hier wird das Essen zubereitet und steht zur Abholung bereit – ein Ansatz, der in Vietnam in den lebhaften Streetfood-Läden als undenkbar gilt. Dort ist es üblich, die leidenschaftlichen Köche hinter den Gerichten kennenzulernen, sich beraten zu lassen und in einen lebhaften Austausch über kulinarische Erfahrungen zu treten. Der Gast bleibt im Fast Casual-Restaurant jedoch anonym und isoliert.
Ein weiterer Aspekt, den es zu verbessern gilt, ist die Speisekarte. Diese könnte mehr Variationen an Gerichten bieten, die man von den authentischen vietnamesischen Garküchen kennt. Dies sind lediglich kleine Kritikpunkte, die das Erlebnis jedoch bereichern könnten. Ansonsten bitte weiterhin so engagiert arbeiten!
Allgemeine Infos zu Chi Thu
Fraunhoferstraße 43
80469 München
Öffnungszeiten: tgl. von 11-21:30 Uhr
info@chithu.de
http://www.chithu.de/
