aprire un ristorante a Monaco di Baviera - quello di prendere in considerazione?

Aprire ristorante

Il ristorante - per molti un sogno di una vita! E nessuno irraggiungibile, perché in linea di principio tutti possono, vuole il, aprire un ristorante, purché si ottenga le autorizzazioni necessarie. Affinché il nuovo luogo, ma anche un successo duraturo, ci sono diverse cose da considerare. Questo articolo spiega gli aspetti più importanti, la deve pagare una nuova ristoratore.

1. Il concetto giusto e la posizione giusta

Nessuno è in attesa per la decima o dodicesima pizzeria gelateria nella zona pedonale. E un ristorante di alto prezzo gourmet in un ambiente rurale potrebbe essere problematico, in quanto un ristorante senza pretese nel residenziale Studentenviertel. Pertanto, tutti dovrebbero, si porta con il pensiero di un proprio ristorante, porre le domande in anticipo:

  • Quale clientela Voglio attirare con il mio locale? La gente del posto o turisti? Clientela ovvero walk-nei clienti?
  • Che offrono cibo aleggia prima di me - più tradizionale, piuttosto esotico o forse moderna cucina di crossover?
  • In quale area è il ristorante per essere collocata - piuttosto nel centro della città, o meglio in periferia?
Ristorante
Il ristorante - con la strategia di business giusta per il successo

Tutti questi criteri devono essere coordinati, per il nuovo ristorante assicurare un unico punto di vendita. Tutto deve essere in armonia - la posizione, l'interno e il menu. Solo un ristoratore, offre il suo potenziale esperienza degli ospiti, qualcosa, che non possono entrare in questo concorso, avrà il suo ristorante nel successo a lungo termine.

2.Le licenze necessarie

Chi ha voglia di vendere bevande alcoliche nel suo bar, necessaria per una cosiddetta concessione, che può essere applicato per l'ufficio commercio competente. La concessione di una licenza quali dipende dai seguenti criteri:

  • La competenza professionale - che sono una informazioni IHK legislazione alimentare normativo, nonché un certificato di istruzione del Dipartimento di Sanità Pubblica
  • Personal affidabilità - di essere un certificato, un certificato di regolarità del competente ufficio fiscale, nonché un estratto del Registro del Commercio centrale richiede.
  • Le condizioni locali - questo ha un buy, locazione- o locazione essere presentato, insieme a una prova di idoneità degli spazi - per esempio. essere forniti - se servizi igienici sono disponibili.
vino
Chi ha voglia di offrire il vino e altre bevande alcoliche, prestare attenzione ad alcuni

Se non alcoliche previsto, soddisfa una registrazione delle imprese con l'ufficio commercio competente.

3.finanziamento

Un grande vantaggio è, se un futuro proprietario di un ristorante ha già una certa capitolo inerente, una parte dei costi di apertura stessa per coprire le spese. Tuttavia, quasi tutti i nuovi imprenditori hanno bisogno di sostegno finanziario da parte della Banca e / o da altre fonti, per realizzare il loro sogno.

Anche prima del registrazione delle imprese Un dettagliato business plan dovrebbe essere istituito, l'descritti chiaramente la fattibilità finanziaria del progetto.

Idee
Il ristorante - con la strategia di business giusta per il successo

4.buon marketing

Il ristorante più fantastica ei piatti più gustosi e insoliti sono inutili, se nessuno lo sa. la A & O del successo è la corretta commercializzazione dei locali. Qui, i tradizionali volantini pubblicitari sono ancora un mezzo efficace, per raggiungere un gran numero di potenziali clienti. Un ristoratore in-law dovrebbe assolutamente tanti possibili può stampare volantini e questo non solo nella zona pedonale, ma anche nelle cassette postali, panetterie, Kiosken ecc. diffusione.

Eventi speciali e le attività sono anche appena iniziando molto utile, per l'attenzione dei clienti ad un ristorante aperto di recente a dirigere. E una presenza online in questi giorni per qualsiasi proprietario di un ristorante un must. Un account su Facebook e / o Instagram con immagini accattivanti deve quindi essere intesa. a seconda, se un servizio di consegna è previsto, Vale anche la pena forse un profilo su varie piattaforme di ordinazione.

 

Pixabay; Free-Foto; CCO Creative Commons

Pixabay; stevepb; CCO Creative Commons

Pixabay; Geralt; CCO Creative Commons

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

lascia un commento

L'indirizzo email non verrà pubblicato. i campi richiesti sono contrassegnati *

Inviando il commento devi automaticamente con la memorizzazione dei dati in questa pagina d'accordo. Maggiori informazioni possono essere trovate nella Privacy Policy!